รูป การ์ตูน สต อ เบ อ รี่
เพลินทุกคำบอกเลย ชวนทำเมนูเฉาก๊วย สูตรขนม สีดำเป็นเอกลักษณ์ เคี้ยวนุ่มหนึบเพลินใจ แค่ถ้วยเดียวก็ฟินระเบิด อย่างที่รู้กันดีว่า เฉาก๊วย ทำมาจากต้นเฉาก๊วย ซึ่งไม่ต้องทำเองก็ได้เพราะมีขายแบบพร้อมกินทั้งเฉาก๊วยโบราณหรือเฉาก๊วยทรงเครื่อง แต่สำหรับคนที่อยากกินเมนูเฉาก๊วยอื่น ๆ ก็คงต้องไปซื้อก้อนเฉาก๊วยมาทำเองแล้วล่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเฉาก๊วย เช่น เฉาก๊วยชาเขียว เฉาก๊วยนมสด เฉาก๊วยชาไทย เตรียมเรียกพ่อแม่พี่น้องมากินพร้อมกันเลยค่ะ หมายเหตุ: เฉาก๊วยในน้ำเชื่อม 1 ถ้วย ให้พลังงานประมาณ 35 กิโลแคลอรี 1. วิธีทำเฉาก๊วย เริ่มกันที่เมนูเฉาก๊วยน้ำเชื่อม สูตรจาก คุณเนินน้ำ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ ำ สูตรนี้ใช้ผงเฉาก๊วยต้มกับน้ำเปล่าแล้วเทใส่พิมพ์และหั่นตามชอบ ราดน้ำเชื่อมและใส่น้ำแข็ง ส่วนผสม เฉาก๊วย • ผงทำเฉาก๊วย 1 ซอง • น้ำเปล่า 1 ลิตร • น้ำตาลทองธรรมชาติ • น้ำเปล่า (สำหรับทำน้ำเชื่อม) • น้ำแข็ง สำหรับเสิร์ฟ วิธีทำเฉาก๊วย 1. เทผงเฉาก๊วยใส่ลงอ่างผสม เติมน้ำ 250 มล. ลงไป คนผสมให้เข้ากันดี เตรียมไว้ 2. ใส่น้ำที่เหลือ (750 มล. ) ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด พอน้ำเดือดแล้วปรับเป็นไฟอ่อนแล้วเทส่วนผสมเฉาก๊วยลงไปกวนผสมให้เข้ากันจนข้นและเนียน ปิดไฟแล้วเทใส่พิมพ์แล้วพักไว้ให้เย็นและเฉาก๊วยเซตตัว 3.
2017 Quality Review จตุจักรเฉาก๊วยโบราณ ร้านนี้เป็นร้านเฉาก๊วยที่ตั้งอยู่ในจตุจักรค่ะ ร้านอาจจะเล็กๆหน่อยแต่คนนั้นตลอดเวลา ตอนนี้มีเฉาก๊วยโบราณ เฉาก๊วยชานม เฉาก๊วยชาเขียว เฉาก๊วยกาแฟค่ะ ราคา30-40ยาทเท่านั้น ต้องบอกก่อนเลยว่าชานมร้านนี้อร่อยมาก ชอบมากเป็นพิเศษ เข้นข้นหอมหวานมันดีค่ะ เฉาก๊วยก็ได้รสเฉาก๊วยจริงๆค่ะไม่ใช่เยลลี่เหนียวๆ ดูเพิ่มเติม » 22 เม. 2012 Quality Review เฉาก๊วยอร่อยชื่นใจ ดับร้อนที่เจเจ! เมนูเด็ด: เฉาก๊วยปั๊นปั่น, เฉาก๊วยโบราณ ร้าน เฉาก๊วยโบราณ สาขา 2 ตั้งอยู่ที่ตลาดนัดจตุจักร อยู่ที่โครงการ 3 ซอย 3 เป็นร้านรถเข็นธรรมดา แต่คน ทานเยอะกันมากครับ เป็นร้านที่ไม่มีโต๊ะ มีให้แต่เก้าอี้ ประมาณ 8 ตัวหน้าร้าน ที่เรียงกัน ให้ลูกค้านั่งรอคิว หรือนั่งพักพร้อมดื่มครับ ร้านนี้เป็นของหวาน ซึ่งเมนูที่นี่มีหลายอย่างครับ ล้วนแต่ เป็นเฉาก๊วยทั้งนั้นครับ เช่นเฉาก๊วยโบราณ, เฉาก๊วยนมสด, เฉาก๊วยปั๊นปั่น ราคา 25 บาทครับ ซึ่... อ่านต่อ »
ชงชาไทยกับน้ำต้มเดือดทิ้งไว้สักครู่แล้วกรองชาออก 2. เติมน้ำตาลทรายและนมข้นหวานลงไปตามชอบ คนผสมจนน้ำตาลละลาย 3. หั่นเฉาก๊วยให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่น้ำแข็งลงไป ตามด้วยน้ำชาไทยที่ชงไว้ ราดนมข้นจืด พร้อมเสิร์ฟ ++++++++++++++++++ 4. เฉาก๊วยน้ำแดง ถ้วยนี้ขอจองเพราะทำง่ายมาก พบกับเมนูเฉาก๊วยน้ำแดง เริ่มจากชงน้ำแดงให้เรียบร้อยแล้วเทลงในถ้วยน้ำแข็ง ใส่เฉาก๊วยลงไป ตบท้ายราดนมสดและนมข้นหวาน ส่วนผสม เฉาก๊วยน้ำแดง • เฉาก๊วยก้อน • น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ • น้ำเปล่า • น้ำแข็งบด • นมข้นจืด หรือ • นมข้นหวาน วิธีทำเฉาก๊วยน้ำแดง 1. หั่นเฉาก๊วยเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เตรียมไว้ 2. ชงน้ำแดงกับน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน 3. ใส่น้ำแข็งลงไปในถ้วย ตามด้วยเฉาก๊วย เติมน้ำแดงทีชงไว้ ราดนมสดหรือนมข้นหวาน พร้อมเสิร์ฟ ++++++++++++++++++ 5. เฉาก๊วยชาเขียวนมสด ลำพังเครื่องดื่มชาเขียวนมสดก็ดื่มง่ายดี แต่ถ้าใส่เฉาก๊วยไปหน่อยก็อร่อยไปอีกแบบ พบกับเมนูเฉาก๊วยชาเขียว ก่อนอื่นชงชาเขียวสูตรตามชอบแล้วใส่ลงในถ้วยน้ำแข็ง เติมเฉาก๊วยลงไป ราดนมสดตามชอบ ส่วนผสม เฉาก๊วยชาเขียวนมสด • เฉาก๊วยก้อน • ผงชาเขียว • นมสด • น้ำเชื่อม • นมข้นหวาน • น้ำแข็งบด • นมข้นจืด (สำหรับโรยหน้า) วิธีทำเฉาก๊วยชาเขียวนมสด 1.
ผสมผงชาเขียว นมสด น้ำเชื่อม และนมข้นหวาน คนให้เข้ากัน 2. หั่นเฉาก๊วยให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่น้ำแข็งลงไป ตามด้วยชาเขียวนมสดที่ชงไว้ ราดนมข้นจืด พร้อมเสิร์ฟ ++++++++++++++++++ 6. เฉาก๊วยกาแฟ ใครยังไม่เคยลองอยากให้จัดสักถ้วย ชวนทำเมนูเฉาก๊วยกาแฟ แค่ชงกาแฟรสเข้ม ๆ แล้วเทใส่น้ำแข็ง สุดท้ายใส่เฉาก๊วย และราดนมสด ส่วนผสม เฉาก๊วยกาแฟ • เฉาก๊วยก้อนผง • กาแฟ 2 ช้อนชา • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำ 30 ซี. ซี. • นม 150 ซี. • น้ำแข็ง วิธีทำเฉาก๊วยกาแฟ 1. ชงผงกาแฟกับน้ำ น้ำตาลทราย และนมสดเข้าด้วยกัน 2. หั่นเฉาก๊วยให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ใส่น้ำแข็งลงไป ตามด้วยกาแฟที่ชงไว้ ราดนมข้นจืด พร้อมเสิร์ฟ หลังจากงดขนมหวานมาได้เป็นอาทิตย์ คราวนี้ตบะแตกเพราะเห็นเฉาก๊วยชาไทยนี่แหละ ขอกินสักถ้วยแล้วค่อยเบิร์นวันหลังแล้วกันนะคะ เรื่องที่คุณอาจสนใจ